レモンを絞る時は、1個を十字に4等分にした形から手で絞っています。尖った所を持って押し潰して絞った後、皮付近の果肉を指でじかに押して無駄なく絞ります。早いです。
果物の果糖が気になるので、サニーレタスたっぷりでカサ増しして1品にしました。
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