おろし大根でスパゲティー♪（ピーマン＆きのこ他） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で水を沸騰させ、スパゲティーを固茹でする。押し込むと、この量の水で大丈夫ですが、もし飛び出るようならポットの湯など足します。その間に野菜を炒めます。

2. 2

   フライパン中火で油を入れ、切った順に入れます。大きさは、裂いた舞茸に合わせます。ピーマンとパプリカとエリンギは千切り。ウインナーは斜め半分に。

3. 3

   常にかき混ぜて炒めている必要はありません。この間に大根おろしを作る。

4. 4

   ２．に１．を菜箸などで移して混ぜる（ザルは不要）。塩コショウする。

5. 5

   お皿に移す。大根おろしを握り潰さないように、汁気も一緒に中央に乗せる。ポン酢をかけて出来上がり。