ハムとブロッコリーのおにぎらず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にお湯を沸かして塩を加え、小房に分けたブロッコリーを茹で、ザルに上げて冷水にさらして冷まし、手で細かく割く。
   ボウルにブロッコリーとからし、醤油を入れてよく混ぜる。

2. 2

   ラップの上に焼き海苔を１枚のせ、中央にごはん１／２膳分をのせて１センチほどの厚みに伸ばす。
   その上に１のブロッコリーの半量とハムを１枚のせ、その上にご飯１／２膳分をのせる。

3. 3

   ２のごはんをラップごと焼き海苔で包むように、向かい合った２つの角同士を重ねて四角く成形する。
   ５分ほどラップで包んだままおき、ごはんと焼き海苔を馴染ませ、ラップを取って２等分に切る

4. 4

   ２と３をもういちど繰り返してもうひとつ、おにぎらずを作る。