焼きそばパンのカレー風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは、オーブントースターで１分程度温める。油をしたフライパンで挽き肉の色が少し変わるまで炒める。タマネギ、ピーマンを細くスライス。人参は、薄い半月切りか短冊切り。

2. 2

   タマネギと挽き肉を炒め合わせ、フライパン手前に寄せる。あちらの空いた側で、ピーマンと人参を炒め、ほぼ炒め終わったら、１ｃｍ幅程度に千切りしたキャベツを中央で炒める。

3. 3

   キャベツを手前に寄せ、フライパンを向こうに傾け油と水分を中央に集めて麺を入れる。暫くして裏返してほぐす。手前のものを焼きそばに混ぜて味付けする。味付けは、あちら側もします。

4. 4

   手前のものを、パンに好きな分量挟む。挽き肉は、スプーンが楽です。あちらから、飾り用にピーマンと人参を一切れ乗せる。残りを皿に盛って、紅ショウガを乗せる。