シンプルな材料で♪さっぱりマンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーは飾り用で50g分のみ１センチ角に切り、残りは適当な大きさに切る。
   ゼラチンは大さじ４の水に入れてふやかしておく。

2. 2

   １のマンゴー300gと牛乳、ヨーグルト、はちみつ、砂糖をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に入れて温め（70度くらい）、火から下ろしゼラチンを加えてよく溶かす。

3. 3

   グラスやプリン型に２の液を流し込み、粗熱をとって冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めたら、飾り用のマンゴーとミントを飾って完成！