::簡単 冷凍枝豆とじゃがいものマッシュ:: レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも
- 2個
- 冷凍枝豆
- 半カップ
- オリーブ油
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは、皮ごと半分に切り、中にすっと竹串がささるほどにゆでる。
枝豆は、常温で解凍し、ミキサーでペーストにする。
-
- 2
- じゃがいもは、熱いうちに皮をむき(手で簡単にむけます)フォークで荒くつぶす。
-
- 3
- 2と枝豆ペースト、調味料をあわせ、ざっくり混ぜる。
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