材料(2人分)
- コーヒー
- 250ml
- 砂糖
- 40g
- 粉ゼラチン
- 5g
- 好みのアイス
- 適宜
作り方
-
- 1
- 材料の用意
・コーヒーを淹れる
少し濃いめのコーヒーのほうが美味しいです
-
- 2
- 混ぜる
・熱いコーヒーに砂糖を入れてよく混ぜ、更にゼラチンを加えてよーく混ぜる
-
- 3
- 器に入れる
・漉し器で漉しながら器に入れます
ガラス容器がベスト
・泡が出るので濡らしたスプーンできれいに取ると仕上がりが綺麗です
-
- 4
- 冷蔵庫で冷やしたら完成
食べる際に上にアイスクリームを乗せて
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少し甘さひかえめ