材料（２～４人分）
- 小パウンド型（20㎝くらい）
- 1つ
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 40ｇ
- 砂糖
- 40ｇ
- ★バター
- 20ｇ
- ★牛乳
- 小1
作り方
-
- 1
- 卵2個に砂糖を入れて しっかり泡立てる。角が立つくらい。
-
- 2
- 泡立てたら 小麦粉40グラムをふるって入れる。切るようにサクサクと しっかり混ぜていく。
-
- 3
- ★を耐熱容器に入れ レンジで30秒チンして２に入れ素早く混ぜる。
-
- 4
- 生地を型に入れる。１０センチくらい上から落とし 空気を抜く。（型にはオーブンシートを敷いてね）
-
- 5
-
- オーブンを170度に予熱。
温まったら３０分焼いて竹グシに何もついてこなかったら出来上がり。
途中焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてください。
おいしくなるコツ
写真はジャムを入れたんですがすべて下に沈んでしまいました。フワフワしていて子供にも好評です。生クリームやアイスクリームと一緒に食べても美味しいですよ。
きっかけ
バターの量を控えてカロリーを控えめにしました。
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