::キャベツとベーコンのあっさりパスタ:: レシピ・作り方

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ukatamago
ケチャップが隠し味の、あっさりパスタです。

材料(3人分)

キャベツ
6分の1
玉ねぎ
4分の1
ベーコンブロック
5センチ
白ワイン
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
コンソメ
3g
オリーブ油
大さじ1
適量
スパゲッティ
450g

作り方

  1. 1
    野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    フライパンでベーコンを炒め、その油で野菜も炒める。
  2. 2
    鍋で、スパゲッティをゆで始める。
  3. 3
    フライパンに、コンソメと白ワイン、ゆで汁(お玉一杯)を加え、蓋をして中火にかける。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったら、オリーブ油とケチャップを足す。
    茹で上がったパスタも入れて絡める。

きっかけ

大きなキャベツをもらったので。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
スパゲッティ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)

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