材料（1人分）
- 強力粉
- 200
- 砂糖
- 30
- たまご
- 2分の1個
- ぬるま湯
- 80cc
- ケーキ用マーガリン
- 20g
- インスタントドライイースト
- 3g
- 塩
- 3g
- クッキー部
- 薄力粉
- 120g
- ケーキ用マーガリン
- 30g
- 砂糖
- 60g
- 卵
- 2分の1個
作り方
-
- 1
- 薄力粉にマーガリン、たまご、砂糖を加えてクッキー生地を使って冷蔵庫で寝かせる。
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- 2
- 強力粉とドライイーストを混ぜる。
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- 3
- そこに、たまごとぬるま湯、砂糖、塩を混ぜたものを加える。
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- 4
- よくこねる。
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- 5
- こねたらマーガリンを追加してよくこねる。
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- 6
- 30°で30分ほど発酵させる。
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- 7
- 一次発酵が終わったら生地を好みの大きさに分けて15分休ませる。
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- 8
- クッキー生地をよく伸ばす。
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- 9
- 小分けにしたパン生地にクッキー生地を乗せる。
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- 10
- 30°で45分ほど置いて発酵する。
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- 11
- オーブンを190°で予熱する。
-
- 12
- オーブンで12分ほど焼いたら完成！
きっかけ
一口サイズのメロンパンが簡単に作れます！
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