セミドライトマト（低温オーブン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは洗ってヘタを取る。

2. 2

   よーく見るとうっすら縦線が入っているので、線に沿って切る（画像左）。種を表面に出したくないときは線と垂直に切り（画像右）、水分が逃げにくい分の乾燥時間を伸ばす。

3. 3

   オーブンシートを敷いた天板に断面を上にして並べ、余熱なし90度で2時間半程度じっくり乾燥させてできあがり。