材料(1人分)
- 純ココア
- 15g
- 砂糖
- 10g
- 熱湯
- 30mlくらい
- 牛乳
- 250ml
- 氷
- 数個
作り方
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- 1
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- マグカップにココアと砂糖を入れ、粉のまま箸でよくかき混ぜる。
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- 2
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- お湯を中心部に注ぎ、箸を立てて中心から小さい円を何度も描きながら外側へ円を大きくしていき、お湯と粉の境界線を馴染ませるように混ぜる。
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- 3
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- ダマなく混ざったら50mlほど牛乳を注ぎ、同様に混ぜる。
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- 4
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- 残りの牛乳を注いでかき混ぜ、氷を浮かべて出来上がり。氷を入れずにレンチンすればホットココア。
おいしくなるコツ
粉の段階でココアと砂糖とよく混ぜる、お湯を入れたら乱暴に混ぜない。これで火を使わずにダマのないココアが作れます。
きっかけ
純ココアを簡単に飲みたい。
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