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全卵で!カスタードクリーム レシピ・作り方

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愛莉11
全卵でお手軽カスタードクリーム!トロトロで美味しいです!

材料(4人分)

1個
☆牛乳
200ml
☆砂糖
大さじ4
☆小麦粉
大さじ1
☆バニラエッセンス
3滴
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作り方

  1. 1
    鍋に卵を割り入れて、しっかり混ぜる。
  2. 2
    鍋に☆を加えて、再度しっかりと混ぜる。
  3. 3
    火をつけて、中火にする。
  4. 4
    ゆっくりとかき混ぜ続ける。
  5. 5
    とろみが出てきたら、弱火にして、好みのかたさになるまで混ぜ続ける。
  6. 6
    粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら、完成!

おいしくなるコツ

かき混ぜ続けること!

きっかけ

簡単にカスタードクリームが作りたかった!

公開日:2016/10/23

関連情報

カテゴリ
カスタードクリーム
料理名
カスタードクリーム

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