水切りヨーグルトで☆サクフワスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りする。
   
   わたしは写真のように、カップに漏斗をおいて、コーヒーフィルターをセットして冷蔵庫で一晩置き、水切りしました。

2. 2

   卵を溶いて、牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   ボウルに水切りヨーグルトを入れ、砂糖を加えて混ぜる。
   ②を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリンを入れ、手で混ぜてサラサラになじませる。

5. 5

   ④に③を加えてゴムベラで切るように混ぜる。

6. 6

   生地がまとまったら3cmぐらいの厚さにし、型で抜く。
   （綿棒を使わず、手で伸ばした方がよく膨らみます。）

7. 7

   190度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり！