簡単☆ミルクハース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに※を入れ、ドライイーストを所定の位置にセットして「パン生地コース」で1次発酵まで行う。

2. 2

   パンケースから生地を取り出し、2分割して空気を抜きながら丸め直す。
   10分間ベンチタイム。

3. 3

   生地を15cm×25cmに伸ばす。

4. 4

   左右の両端を折り、手前からクルクル巻いて綴じる。

5. 5

   綴じ目を下にしてオーブンシートに置き、オーブンの発酵機能で2倍の大きさになるまで2次発酵する。

6. 6

   表面に強力粉（仕上げ用）を振り、クープを5本入れる。

7. 7

   190度に予熱したオーブンで20〜24分焼いたら出来上がり！