ナッツ入り☆コーヒースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイルは固まっていたら、温めて液体にしておく。

2. 2

   ミックスナッツはビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて砕く。

3. 3

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。

4. 4

   ③にココナッツオイル、牛乳、ミックスナッツを加えて、ヘラなどでよく練る。

5. 5

   生地がまとまったらラップに包み、冷蔵庫で20分寝かせる。

6. 6

   オーブンシートの上で生地を円形に広げ、8等分に切る。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで20分間焼いたら出来上がり！