ピラフ風☆ニンジンたっぷり☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをフライパンに熱し、強火でみじん切りのニンニク、たまねぎ、ハムを炒めます。

2. 2

   塩、こしょうで味付け、火を止めます。ここにすりおろしたニンジンを混ぜ、冷ましておきます。

3. 3

   洗って水を切った米にチキンストックを加え、炊飯器の目盛りの２合分になるように水加減します。これに２を混ぜ、４０分ほどおいてから、普通に炊き上げます。

4. 4

   炊き上がったら、バターを加えてさっと混ぜ、器にもりつけ、パセリをトッピングします。