おやつに☆クリームサンドパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉にイースト、スキムミルクを加えてよく混ぜる。
   卵にぬるま湯を加えて２００ｇにする。蜂蜜、塩、卵を加えて混ぜる。

2. 2

   １をすべて混ぜ合わせて、マーガリンを加えて１０分こねる。
   ２０回くらいたたく。

3. 3

   ビニールをかけて、４０分置いて、一次発酵する。
   ８分割して、丸めて１０分置く。

4. 4

   カスタードクリーム★
   薄力粉、砂糖を混ぜる。卵、牛乳を加えて鍋に入れる。
   混ざったら、火にかける。

5. 5

   とろみがついてきたら、バターを加える。バターが溶けたら火を止める。

6. 6

   パンは霧吹きをして３０分置いておく。
   パンの上にカスタードクリームを絞り出す。

7. 7

   オーブンを１８０度に加熱して、１８分焼く。
   こんがり焼けたらできあがり★