材料(4人分)
- 卵
- 1個
- 薄力粉(ふるっておく)
- 1カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ0.5
- フェンネル(葉)
- 3,4本
- トマト
- 1個
- ピザ用チーズ
- 50g
- 塩、こしょう
- 少々
- ミルク
- 約50cc
作り方
-
- 1
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- ボウルに粉類、卵、調味料をいれ、フェンネルは刻んで、トマトは大きめのみじん切りにして混ぜます。チーズを加え、ミルクを混ぜて生地にします。
-
- 2
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- ベーキングシートを敷いたオーブン用トレイに生地を花形にのせ、余熱した180度のオーブンで約15分焼きます。
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- 3
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- ひっくり返して約10分焼き、できあがり。
きっかけ
いただいたフェンネルを生かした簡単パンを作ってみました。
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