コンビーフポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて大きいものは半分にして、レンジで茹でる。

2. 2

   タマネギは、薄切りにして、塩小さじ１をふってよくもみ、塩分が残るくらいに、水洗いして、キッチンペーパーで水けをよく絞る。

3. 3

   ①がゆであがったら、ボウルの中で、マッシャーで荒くつぶして、②と牛乳、コショウ、コンビーフ、マヨネーズ大さじ２、味の素を入れて、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   ③の味見をして塩が足りないようなら、塩少々を加えて、味を整え、耐熱皿に盛り付ける。

5. 5

   ④のトッピングにとろけるチーズをちぎって入れ、マヨネーズ大さじ１を筋状にかけ、さらにパルメザンチーズをふる。

6. 6

   ⑤をオーブントースターで、５～７分くらい焦げめがつくまで焼けば出来上がり。。。