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摘果みかんでポン酢 レシピ・作り方

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いままでとはちがう私
自然の酸味が秋の始まりの香りがします
食べられるみかんではなく　摘果みかんです。　レモンの様な風味が気に入っていただけます

材料（３５０ｃｃ人分）

摘果みかん（６，７個）
１００ｃｃ
酢
１００ｃｃ
醤油
１５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    みかんの酸っぱい極早生をしぼって　１００ｃｃ作る
  2. 2
    ①に酢と醤油を足す
    簡単なドレッシングにもなります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なかなか手に入らないかもしれませんが　この時期　八百屋さんで見つけたら作ってみてください　甘くなったみかんはダメです

きっかけ

超早生の摘果みかんを見つけたら　例年作って冷蔵庫に保管します　半年以上もちます

公開日：2012/08/31
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カテゴリ
その他のドレッシング

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いままでとはちがう私 還暦過ぎて 料理　少し　飽きてきました。　でも　ちょっと何かを変えてみたら　違う料理ができるかも ちょっと違う　人生も

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