今日のお弁当　「サワーオニオン　アボカドチーズ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   a サワーオニオン風を作ります。玉ねぎをみじん切りにし、細かいネットの中に分量外の塩小さじ1/2を一緒に入れよく揉みこみ、流水でぬめりと塩気を洗い流します。

2. 2

   ボウルにマヨネーズを牛乳とお酢で溶きのばし、砂糖を入れさらによく混ぜます。水気を絞った玉ねぎと黒こしょう、パセリをその中に混ぜ合わせます。

3. 3

   b アボカドチーズを作ります。
   アボカドは皮をむき1ｃｍ角位に切り、ベビーチーズも同じ大きさにします。マヨネーズをからめてから粉チーズとタバスコかけてよく混ぜておきましょう。

4. 4

   ベーコンは半分に切り、少し焦げ目がつく位焼いておきます。
   トマトを切り種は取りのぞいてください。
   パンは薄めにﾊﾞﾀｰをぬりかるく焼きましょう。

5. 5

   パンにベーコン、トマトの順にその上にサワーオニオンかアボカドチーズをのせパンではさんで完成です。