材料（２０個人分）
- 強力粉
- ４００グラム
- 薄力粉
- １００グラム
- ドライイースト
- 小２
- 砂糖
- 大５
- 塩
- 小２
- スキムミルク
- 大３
- バター
- 大１
- 煮干しの粉
- 大２
- 水
- ３２０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 材料すべてをパンコネ機に入れて 生地をつくるでスイッチ
（機会がない方はがんばって ２０分間 手でこねます）
-
- 2
-
- 生地ができたら ２０分割し １０分のベンチタイム
そして２０センチぐらいに長く伸ばして まず写真のように置き 下の輪を上に持ってくる
-
- 3
-
- くまさんのように形作ったら ３０分最終発酵させ １８０度のオーブンで１２，３分焼く
おいしくなるコツ
できれば おめめをつけてあげてね
きっかけ
煮干しの粉が手に入ったので
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