リメイクエコ☆残りカレーと餃子の具のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これくらい微妙に残ったカレー。焦げない程度に煮詰める。

2. 2

   じゃがいもは蒸す。

3. 3

   餃子の具は菜種油を熱したフライパンで炒める

4. 4

   カレーの鍋に２を入れ、つぶす。新じゃがなら皮もむかずワイルドに～。ゴロゴロ芋が残ったのがすき。

5. 5

   ４に３も加え、混ぜる。塩こしょうで味を調える。

6. 6

   好きな大きさの小判型に成型し、水溶き小麦粉・パン粉で揚げ衣をつける。

7. 7

   フライパンに油を１８０度に熱し、６をきつね色になるまで揚げる。