生姜のバターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは湯銭にかけ、とかしておく。生姜はきざんでおく。

2. 2

   卵と砂糖を混ぜ、泡たて器で白くもったりとするまで泡たてる。「の」の字を書いたとき、跡がちょっと残って消えるまで

3. 3

   溶かしバターを加えてしっかりまぜる。底にたまりやすいので底からしっかりとまぜる。

4. 4

   ふるった薄力粉を加え、切るように混ぜる。艶がでてきたら、刻み生姜をくわえてまぜる。

5. 5

   スプーンでカップにうつし、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをちらす。

6. 6

   180度に余熱したオーブンで25～30分焼いてできあがり。