とってもカンタン！ 石畳の生チョコ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 製菓用チョコレート
- 200g
- 生クリーム
- 100cc
- ココアパウダー
- 適量
作り方
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- 1
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- チョコレートを細かく刻む。
（板チョコでOK！）
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- 2
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- お鍋に生クリームを入れ中火くらいで加熱し沸騰する直前に火を止め、チョコレートを少しずつ加えながら混ぜる。
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- 3
- バットにオーブンペーパーを敷き溶けたチョコレートを流し込み、平らに広げる。
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- 4
- 冷蔵庫で1時間半～2時間くらい冷やし固める。
固まったらバットから取り出し、軽くお湯などで熱した包丁でお好みの大きさに切り分ける。
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- 5
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- ココアパウダーやシュガーパウダーなどをまぶして完成p(^-^)q
おいしくなるコツ
チョコの生地にお好みのリキュールなどを加えるとオトナなチョコレートになります♪
お子さまとお作りになる場合は、生地をお好きな型に流したり、いちごや抹茶のパウダーを使うと色とりどりで楽しいと思います♪
きっかけ
バレンタインデーも近いので作ってみました♪
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