材料(4人分)
- 卵
- 2個
- 水
- 100cc
- 小麦粉
- 1/2カップ
- 冷凍カットイカ
- 125g
- 長ネギ
- 1本
- キャベツ
- 1/4個
- (乾燥)オキアミ
- 大さじ3
- サラダ油
- 適宜
- 青のり・おかか
- 適宜
- ウスターソース・マヨネーズ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 卵・水・小麦粉をボウルに混ぜる。
-
- 2
- ①にオキアミ・細かい千切りのキャベツ・イカ・小口切りのねぎを加え、混ぜ、油を熱したフライパンで焼く。
-
- 3
- お皿に盛ったら、青のり・ソースなどを好きにかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
卵をあらかじめ解きほぐしておくと混ざりやすい。
きっかけ
山芋がなくて・・・
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