簡単ヨーグルトスフレケーキ　ダイエットにもおすすめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵黄と、卵白に分ける。
   無塩バターはレンジで40秒ほど温めて溶かしておく。

2. 2

   ボウルにプレーンヨーグルトと卵黄、溶かした無塩バターをいれ混ぜ合わせてから、グラニュー糖(半量)を少しずつ入れ混ぜる。
   薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   オーブンの予熱140度に設定しておく。

4. 4

   別のボウルに卵白と残りのグラニュー糖を入れ泡立てる。なめらかなメレンゲになったら、2のボウルにメレンゲの半量を入れ軽く混ぜる。

5. 5

   残りのメレンゲも入れて、メレンゲの泡が見えなくなるまでさっくりと混ぜ合わせたら、カップ型にいれる。
   天板に置き、周りにお湯を注ぎ湯煎焼きをする。
   オーブン140度で20分

6. 6

   180度で5分焼いて上に焦げ目がついたら出来上がりです。

7. 7

   焼きあがったら型ごと粗熱が冷めるのを待ちます。
   冷蔵庫で冷やして召し上がってください。