米粉のマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   ボールにバナナを入れ形がなくなるまで潰す。

3. 3

   手順2のボールに、米粉、卵、油、豆乳を入れてよく混ぜる。混ぜ終わったら最後(焼く直前)にベーキングパウダーを入れてまぜる。

4. 4

   マフィン用のカップに流し込み(5〜6個くらい)、180℃で20〜25分ほど焼く。表面がこんがり茶色に色づいたら完成。