とろとろ。じゃがいも、にんじん、豚ミンチ肉の煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを8mm 幅くらいに切ります。

2. 2

   鍋に、1の玉ねぎ、水150g、しょう油、だしの素、料理酒、みりんを入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、５分くらい煮ます。

3. 3

   2の鍋に、2cm角くらいに切ったじゃがいもを入れて、中火で８分くらい煮ます。

4. 4

   3の鍋に、5mm角くらいに切ったにんじんを入れます。

5. 5

   4の鍋に、豚ミンチ肉を入れて、中火で3分くらい煮ます。

6. 6

   片栗粉を20gの水でときます。

7. 7

   5の鍋の加熱をとめて、6の水とき片栗粉を鍋に入れます。その後、弱火で混ぜながら、２分くらい煮ます。

8. 8

   器に入れました。