砂糖３５％、３５分煮て、簡単にみかんジャム！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは皮をむき、薄皮をつけたまま、フードプロセッサーにかけます。
   鍋にみかん、砂糖、レモン汁を加え混ぜます。
   時々混ぜながら、弱火で３５分程度煮ます。

2. 2

   アクが出たらとりながら煮ていきます。　
   ３５分程度煮て、最後はお好みのかたさまで煮詰めて完成です。
   ちょっとゆるいくらいでも、冷めたらかたくなります。