砂糖は３５％、３５分待って、３５分煮てりんごジャム レシピ・作り方
材料（４？人分）
- りんご
- ２個（皮をむいて約３００ｇでした）
- 砂糖（あればきび砂糖）
- ９０〜１２０ｇ（りんごの３５％前後の量）
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- りんごは１センチ弱くらいのいちょう切りにし、鍋に入れます。
鍋に砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、３５分前後おきます。
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- 2
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- ３５分おくと、りんごから汁気がでるので、弱火で時々混ぜながら煮ていきます。
３５分程度煮て、最後はお好みのかたさまで混ぜながら煮詰めて、完成です。
きっかけ
市販のりんごジャムより、手づくりの方がりんごがたくさん入れられるので。
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砂糖の量はあとは自分好みに微調整してください。