全卵で簡単に☆カスタードクリーム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を沸騰しない程度にあたためます。
   お鍋に卵と砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。ふるった薄力粉を加え、さらに混ぜます。

2. 2

   よく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えながら、さらに混ぜます。
   だまにならないようにしてください。
   火をつけて、混ぜながらトロトロになるまで温めます。

3. 3

   仕上げにバニラエッセンスを加えて混ぜて完成です。