【簡単】巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐をキッチンペーパーで包み水気を切っておく。

2. 2

   キャベツの芯を切り取り、中心部分を数枚はがして空洞を作る。
   はがしたキャベツはザク切り、玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに合い挽き肉を入れ、塩コショウ、玉ねぎ、絹豆腐を加え粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
   タネをキャベツの空洞部分に詰める。

4. 4

   鍋にザク切りにしたキャベツを敷き、手順3のキャベツを切り口が下になるように置く。
   ☆を加え落とし蓋をし、中火～弱火にして２０～２５分ほど煮る。

5. 5

   ケチャップを加え落し蓋をし、5分ほど煮る。

6. 6

   お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかける。

7. 7

   【リゾット】
   残ったスープにご飯、チーズを入れ締めのリゾットが出来ます☆