ホワイトチョコと黒ごまラテのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにバターを2つに分けそれぞれを柔らかくなるまで練る。

2. 2

   各ボールに卵黄を1つづつ入れよく混ぜる。

3. 3

   湯煎で溶かしたホワイトチョコを片方のボールに入れる。

4. 4

   ホワイトチョコの入った方のボールに、クッキーミックス粉120gを振るいながら入れ切るように混ぜ一つにまとめる。

5. 5

   入ってない方のボールにクッキーミックス粉80gと黒ごまラテ20gを振るいながら入れ、切るように混ぜ一つにまとめる。

6. 6

   それぞれラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。

7. 7

   黒い生地を伸ばし白い生地を真ん中に置く。
   黒い生地を巻き付け形を整える。残りの白い生地は好きな大きさに切る。

8. 8

   オーブンを170度に予熱する。クッキー生地を切り分けオーブンシートを敷いた鉄板に並べる

9. 9

   170度のオーブンで16分焼く。