P's亭＊生ハムのマリネレシピ・作り方

Name: P's亭＊生ハムのマリネ
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Cuisine: フランス料理
Ingredients: 生ハム 5〜6切れくらい; 冷凍パプリカ ひとつかみ; 玉ねぎ 1/4個; カイワレ 1/2カップ; ☆和風ドレッシング(しょうゆ味) 大さじ2; ☆すだちの汁(レモン汁でも) 小さじ1; ☆白だし 少々; ☆塩こしょう 少々

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約10分
300円前後

ピメリ

作り置きできます。生ハム、しかもマリネ。なんだかおしゃれ感満載なので、意識高い系のお客様にも。私は自意識高い系の夫に食べさせました。

材料（1〜2人分）

生ハム: 5〜6切れくらい

冷凍パプリカ: ひとつかみ

玉ねぎ: 1/4個

カイワレ: 1/2カップ

☆和風ドレッシング(しょうゆ味): 大さじ2

☆すだちの汁(レモン汁でも): 小さじ1

☆白だし: 少々

☆塩こしょう: 少々

作り方

1

生ハムは食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは解凍する。カイワレは根元を切る。
2

ボウルに☆、①を加えて混ぜる。冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ。2〜3日は持ちます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ノンオイルドレッシングの時はオリーブオイルを少々足しても。水菜やベビーリーフなどで作ってもOK。

きっかけ

作り置きサラダに。

公開日：2014/10/26

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このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。