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ヨーグルトムース レシピ・作り方

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残った生クリームの活用法。

材料(6人分)

ゼラチン
5g
生クリーム
100ml
ヨーグルト
200g
砂糖
45g
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. 2
    生クリームを泡立て、砂糖を加え、ちょっと固くなるくらいまで混ぜる。
  3. 3
    ②にヨーグルトを入れ、さっくり混ぜる。

    ①のゼラチンを500wで20秒レンジで温める。

    一緒に混ぜ合わせる。
  4. 4
    容器に入れ、冷やして固まったら出来上がりです。

きっかけ

余った生クリームを使い切りたくて。

公開日:2013/10/27

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カテゴリ
ムース・ババロア

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