噛んで疲れるｗｗｗもちもちベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、ドライイースト、砂糖をボールに入れる。

2. 2

   ぬるま湯を投入し、ざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   塩を入れ、粉っぽさが無くなるまで手でこねる。

4. 4

   生地をボールに戻し、ラップをかけて温かい場所に20～30分置く。

5. 5

   生地を２等分し、ドーナツ型に形成する。

6. 6

   熱湯を沸かし、両面1分ずつ茹で、水気をよく切る。

7. 7

   190度に予熱したオーブンで20分焼く。