ジャガイモと新玉ねぎのジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、1ｃｍくらいの厚さに切り、水にさらす。

2. 2

   ①をラップをかけて、電子レンジで3～4分チン。

3. 3

   新玉ねぎを薄切りに、べーコンを1ｃｍ幅に切る。ニンニクは潰しておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ったら、ベーコンを炒める。

5. 5

   玉ねぎ、②のジャガイモを加えて炒める。

6. 6

   バター、醤油を加え、全体に馴染ませる。塩・コショウで味を調える。