材料（1人分）
- 食パン
- 1枚
- 卵
- 1個
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ハム
- 1枚
- 玉葱
- 10ｇ位
- ～スパイスの作りやすい分量～
- ○カレー粉
- 小さじ1/4
- ○味付塩コショウ
- 小さじ1/4
- ○パプリカパウダー
- 小さじ1/4
- ○ガーリックパウダー
- 小さじ1/4
- ○味の素
- 少々
- サラダ油（目玉焼き用）
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンに油を熱し卵を割り入れる。極弱火にし水大さじ2弱位（分量外）を加え蓋をする。3～4分焼き、やわらか過ぎない目玉焼きにする。その間に小皿に○を合わせる。玉葱はスライスする。
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- 2
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- 食パンにチーズ・ハム・玉葱の順にのせ①の○をふたつまみ振り掛ける。トースターでトーストし、①の目玉焼きをのせる。
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- 3
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- ※あれば、カイエンペッパーとパプリカパウダーを半々にしても（今回は切らしていたので。。）
↓余った○は炒め物や焼きそばを作る時に加えるなどして使えます。
おいしくなるコツ
パンには何も塗っていませんがお好みでバターやマヨネーズを塗っても。。
②で○を振る前にケチャップを少し垂らしても。
目玉焼きはやわらか過ぎると黄身が流れ出て食べにくいです。。
（でもかた過ぎると美味しさ半減。。）
きっかけ
一時期、毎日食べていたトースト。。
目玉焼きの出来に一喜一憂～
。。って大袈裟な(^^ゞ