ホットケーキミックスで作る☆お手軽＆簡単マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、グラニュー糖、アーモンドパウダーを入れ、泡だて器で混ぜます。

2. 2

   粉の真ん中に卵を入れ、ぐるぐると泡だて器を動かして周囲の粉を巻き込んでいくようにして、しっかり混ぜていきます。

3. 3

   無塩バターを溶かし、温かいまま一気に加えて、ヘラに持ち替えてよく混ぜます。

4. 4

   ここで一度、ボウルごとふんわりラップをかけて冷蔵庫に入れ、1～2時間ほど生地を寝かします。

5. 5

   型に等分に入れます。

6. 6

   200度に予熱したオーブンに入れ、16～18分ほど焼きます。

7. 7

   ☆ぷっくり膨らんだところからトロッとした生地が出ているときには、まだ焼き上がりではありません。その部分もしっかり乾いて焼き上がったら、できあがりです。

8. 8

   ☆型は、100円均一ショップで購入した紙製のものを使いました。サイズは底80×30×高さ35mmです。