簡単、豪快、さつまいも♪まるごと簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをきれいに洗い、1本ずつレンジ500Wで5分加熱します。上下をひっくり返してさらに4分ほど加熱します。

2. 2

   やわらかいので気をつけながら、縦半分に切ります。

3. 3

   中身をスプーン等で取り出します。皮に近い部分は残して、器にします。中身の部分は全部で320g取りました。

4. 4

   グラニュー糖、生クリーム、卵黄1個分を加え、しっかり混ぜます。

5. 5

   3のさつまいもの器に、4の中身を等分に詰めます。表面に卵黄1個分をぬり、お好みでアーモンドスライスをのせます。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで18分ほど焼いたら、できあがりです。

7. 7

   ☆なめらかになるよう裏ごしまでしなくても、おいしくできますのでお気軽に♪