甘酒で漬け込んだ豚肉ともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックなどに豚肉と甘酒を入れて一晩漬け込む。

2. 2

   1の豚肉についた甘酒を軽く拭き取る。
   もやしは軽く水洗いして水気を切る。
   レンコンは薄めの輪切りにする。
   Aの調味料をまぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼き、色が変わってきたらもやしとレンコンを入れ炒める。

4. 4

   全体に火が通ったらAの調味料を入れて炒めながら混ぜる。