とってもヘルシー!! 豆乳ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは、皮を剥き、輪切りに切ってラップで平に並べてくるみ、冷凍します。
   ※一ヶ月は冷凍保存可能です。

2. 2

   豆乳飲料は、80℃に加熱して、クックゼラチンを振り入れ、良く混ぜます。

3. 3

   2の豆乳の温度が下がったら、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、型に入れます。※カップ型やマグカップでもOK

4. 4

   冷蔵庫で一時間以上冷やし固めます。
   ※切り分けるときは、包丁を使うと容器に傷がつくので、バターナイフを使って切ってみました。

5. 5

   器に盛り、冷凍バナナを添えて、お好みでオリゴ糖など甘みを掛けて召し上がれ!!

6. 6

   黒砂糖で黒蜜を作る場合は、黒砂糖5g水5gを深めの耐熱容器に入れ、レンチン40～50秒の加熱で簡単に出来ます。