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きゅうりがなくてもシャキシャキマカロニサラダ レシピ・作り方

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たちつてともこ。
きゅうりの代わりに生の人参がシャキシャキしてておいしいです!

材料(3人分)

マカロニ
50~100グラム
少々
マヨネーズ
大匙3
人参
1/3
ハム
2枚
玉ねぎ
1/2
大匙1
1個
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷり水を入れて、塩をとかし、マカロニを茹でる。
    人参はほそぎりにする。ハムも長細く切る。
  2. 2
    玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
  3. 3
    卵を固ゆでし、冷めたらしゃもじなどでつぶす。
  4. 4
    ボウルに1のマカロニ、にんじん、たまねぎ(よく水きりする)、3の卵を入れ、マヨネーズと酢を入れてよく混ぜる。
  5. 5
    最後に塩コショウで味を整えたら完成!

おいしくなるコツ

マカロニがつぶれないようにそ~っっと混ぜてください☆人参はとにかく細く切るのがポイントです!

きっかけ

きゅうりが高いのでにんじんで作ってみました!

公開日:2012/02/22

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

たちつてともこ。 とっても適当なO型ママです♪ パーティになるとはりきっちゃいます☆ 子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪ よろしくお願いします!

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