☆炊飯器でふわふわパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯にドライイースト、砂糖、塩、を入れてよく混ぜる

2. 2

   別のボウルに強力粉をふるっておく

3. 3

   ２に１を加えてよく混ぜる。まとまってきたらバターを加えてこねる

4. 4

   ３の生地を炊飯器に入れて【保温】にする。１５分～２０分
   生地が２倍になるまで醗酵させる

5. 5

   ２倍になったらガス抜きをしてボウルに移しラップをかけ１０分休ませる

6. 6

   １０分たったら生地を４等分にし丸め炊飯器に入れる
   【保温】をつけ二次発酵（１５分くらい）

7. 7

   ふっくらしたら炊飯
   ケーキ機能がある炊飯器なら２０分裏返して１０分
   ケーキ機能がなければ普通に炊飯で炊いてＯＫ