ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は洗って皮をむき、適当な大きさに切る。ラップをして電子レンジで5分加熱する（柔らかくなるまで、加熱の長さは加減する）。

2. 2

   １の水気を捨て、熱いうちにマッシュする。塩こしょう、牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   ２を8等分して、小判型に成形する。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、170度の油で揚げる。