材料（４人分）
- じゃがいも
- ３個
- 塩
- 小さじ１～２
- コショウ
- 少々
- 牛乳
- 適宜
- バター
- ５ｇ
- 生クリーム
- 小さじ１～大さじ１
- Ａ チリパウダー
- 小さじ１
- Ａ パプリカ
- 小さじ１
- Ｂ イタリアンハーブミックス
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- じゃがいもをヒタヒタの水＆塩コショウで茹でます。
-
- 2
- 柔らかくなったら水分んを捨てて、牛乳を少しずつ入れながら極弱火でのばしていきます。（生クリームを入れる時は途中で！）
-
- 3
- 丁度いい固さになったら味をみて塩でととのえます。
-
- 4
- ３を火からおろして、３等分して、熱い内にＡ、Ｂと混ぜ、３色にします。
おいしくなるコツ
生クリームは入れなくてもＯＫです。
必ず熱い内に混ぜて下さいね。
柔らかくなりすぎても、弱火でヘラで混ぜてると濃度がついてきます。
プレーンなものは、塩けを薄くしてコショウなどの刺激物を入れなければ離乳食にもなります。
きっかけ
簡単で美味しくて可愛いの。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません