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米粉ときな粉のクッキー レシピ・作り方

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るん7611
きな粉クッキーを作りたくて 作りました。
米粉で 初めて作りましたが さっくりしてます。
みんながつくった数 2

材料(5人分)

米粉
T8
きな粉
T3
アーモンドプードル
35g
バター
50g
グラニュー糖
T4
卵黄
1個分
牛乳
T2
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作り方

  1. 1
    米粉・きな粉を一緒にふるっておく
  2. 2
    ボウルにバター・グラニュー糖を入れて レンジにかけ バターを少し溶かし よく混ぜる
    卵黄を入れ さらに混ぜる
  3. 3
    2に アーモンドプードルを入れ混ぜる
  4. 4
    3に ふるった粉を一気に加え ゴムべらで ポロポロになるまで混ぜる
  5. 5
    4に 牛乳を加え まとめる
    まとまったものを ラップして冷蔵庫で休ませる
  6. 6
    5を 適当な大きさに分け 丸め 掌でつぶす
    (家庭用なので 型では抜きませんでした)
    160℃で予熱しておいた オーブンで20分焼く

おいしくなるコツ

子供たちと 丸めました 形がバラバラです。 下段に入れたので そこが少し色がつきました。中段がいいかもしれません。

きっかけ

きな粉を使いたっかので 米粉と合わせてクッキーを作りました。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
クッキー 米粉 きな粉 アーモンドプードル
料理名
粉を米粉ときな粉を使ってクッキーを作りました

このレシピを作ったユーザ

るん7611 ここずっと レシピ投稿していませんが・・・ ・・・(=^・^=)Y 作って頂いた方には、感謝いたします これからもよろしくね!! 何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・ 料理はしてるのにね・・・ 毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/21 15:09
ちょっとコゲちゃいましたけど、何とか作れました!サクサクして美味しいです(*ᴗˬᴗ)
なっっつみぃ
つくレポありがとうございます。 サクサクで喜ばれ良かったです。

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