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贅沢ブランチ、ステーキサンド レシピ・作り方

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MAMA6138
贅沢な味です!腹持ちもしっかり。

材料(1人分)

ステーキ肉
約30g
2,3ふり
黒コショウ(粗びき)
1,2ふり
ガーリックパウダー
1ふり
サラダ油
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/4個
サラダ菜
1枚
レモンバーム(生葉)
4,5枚
クリームチーズ
大さじ2
マッシュポテト
大さじ2
パン
1,2枚
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作り方

  1. 1
    ステーキ肉に塩、黒コショウ(粗びき)、ガーリックパウダーをふり、よくすりこむ。
  2. 2
    ステーキ肉をサラダ油で火が通る程度に焼く(焼きすぎないように)。
  3. 3
    肉が焼けたら、玉ねぎを薄切りにし、残った油で炒める。
  4. 4
    肉の粗熱がとれたら、5mmくらいの厚さに切る。
  5. 5
    トマトを薄切りにし、サラダ菜とレモンバームをちぎる。
  6. 6
    温めたパンを広げ(今回はレモンバーム入りパンを使用;レシピID:1610021740)、クリームチーズを塗る。
  7. 7
    トマト、サラダ菜、レモンバームを散らし、上に肉をのせる。
  8. 8
    さらに玉ねぎとマッシュポテトをのせて蓋をする。

おいしくなるコツ

レモンバームがアクセントを添えてくれます。

きっかけ

ステーキ肉が余ったので、休日のブランチにと、贅沢に作りました。

公開日:2024/08/13

関連情報

カテゴリ
ピタサンド・ピタパンステーキサンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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